КОВЫЛЬ, Stipa - род большей частью многолетних, образующих дерновину травянистых растений

семейства злаков. Листья узкие, большей частью свёрнутые. Соцветие - рыхлая малоколосковая метёлка; цветки - с длинными коленчатоизогнутыми остями, спирально закрученными в нижней части. Смоченные дождём или росой, ости раскручиваются и ввинчивают плод-зерновку в субстрат. Немногим более 300 видов, большинство в Юж. Америке и Австралии. В России около 60 видов, гл. обр. в степях. Наиболее распространены К. Лессинга, или ковылок. Такие виды, как К. перистый (см. рисунок), К. красивейший, К. узколистый занесены в
Красную книгу. В Курском крае эти виды К. встречаются в
Центрально-Чернозёмном биосферном заповеднике и в различных районах области.