"КОНФИ" - курское закрытое акционерное общество по производству кондитерских изделий, правопреемник образованной в 1937 артели "20 лет Октября", которая в конце пятидесятых стала основой для курского кондитерского комбината (Бисквитной фабрики). В нынешней правовой форме - фирма действует с 1998. В течение 2002 фирма увеличила объём производства своей продукции в тоннах (по сравнению с результатами 2001) почти в 2,5 раза, ассортимент выпускаемой продукции (конфеты, пряники, вафли) вырос в три раза. В 2003 объём продаж и выпуск продукции возрос еще в 2 раза, а главное - К. перестало нести убытки. Немаловажен и другой фактор, характеризующий динамику развития, - за 2003 на предприятии прибавилось 48 рабочих мест. С целью снижения себестоимости продукции К. начало вкладывать средства в предприятия по производству сахарной свеклы и сахара. Начато формирование собственной торговой сети, где продукцию К. можно приобрести на 10-15% дешевле.