БРИСКОРН, Ольга Константиновна (по первому мужу — Струкова. Неизв. – 1836) — курская помещица, владевшая большими земельными угодьями в Дмитриевском уезде, в частности в сёлах Хомутовка и Прилепы. Муж — тайный советник Федор Максимович Б. (1759 – Х.1824). В с. Прилепы Б. основала крупную суконную фабрику, на которой широко использовался труд крепостных, в т. ч. детский труд. Печально известна созданием нечеловеческих условий труда и массовой смертностью своих крестьян и рабочих. В 1822 крестьяне Б. вынуждены были обратиться к императору
Александру I с жалобой на «курскую Салтычиху». Против Б. было возбуждено дело об опеке и предпринято официальное следствие. Следствие, длившееся в течение 3 лет, установило, что в 1820 – 1821 от голода, болезней, травм и изнурения умерло 128 человек, из них 44 — моложе 15 лет; в 1818 – 1821 из имения Б. бежало 300 человек; были также вскрыты факты жульнических операций с продукцией фабрики. По результатам следствия Б. (к тому времени уже вдова) была отстранена от владения фабрикой в Прилепах, и фабрика была взята под государственную опеку.
После смерти мужа Б. возвела (1827 – 1829) над его могилой церковь в с. Пятая гора Царскосельского уезда; сама же жила постоянно в собственном Петербургском доме на ул. Галерной, № 53 (с осени 1831 до весны 1932 Б. сдавала квартиру в этом доме поэту А. С.
Пушкину с женой).
Дети: Ольга и Елизавета. Ольга Фёдоровна (1811 – 1852) была замужем за генерал-майором Я. А. Потёмкиным, овдовела и вторым браком — за генерал-лейтенантом Е. Ф. Мейендорфом. Елизавета Федоровна Б. была замужем за ее соседом по курскому имению Алексеем Ираклиевичем
Левшиным.